Antica Delizia infornata ~ 400g originario della tradizione contadina lucana

originario della tradizione contadina lucana

Da assaggiare verso ora di pranzo

Amalgamando la carne suina con polvere di peperone macinato

Ingredienti: peperone (zafaran)

Una fetta di pane casereccio

Antica Delizia infornata ~ 400g originario della tradizione contadina lucanaUn formaggio che racchiude l'essenza della tradizione contadina e l'amore per i sapori autentici. Ottenuta dal siero residuo della caseificazione di latte misto di mucca, capra e pecora, questa delizia viene arricchita con latte intero crudo per garantire una consistenza cremosa e un gusto ineguagliabile. Il suo sapore dolce e gentile, con una crosta edibile e saporita, evoca i tempi antichi in cui, dopo la cottura del pane, i nostri nonni