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Die ganzjährige Weidehaltung im Freien und unser besonderes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine besonders aromatische Geschmacksnuance
Das Flap Steak wird aus dem unteren hinteren Bauchbereich des Rindes geschnitten
Der Filetkopf von der Bodensee Färse ist ein besonders zartes und saftiges Stück Fleisch
Unser Miyazaki Wagyu Flanksteak ist ein außergewöhnlich edles Stück Fleisch aus der berühmten Präfektur Miyazaki in Japan
Durch seine hervorragende Marmorierung und dem klassischen Fettauge kommt der Geschmack vollkommen zur Geltung und wird dadurch außerordentlich saftig
Filet Chateaustück | 500g Gutschein Die ganzjährige Weidehaltung im FreienDer Filetkopf vom italienischen Wasserbffel ist ein besonders zartes und saftiges Stck Fleisch. Die Tiere wachsen in einer natrlichen Umgebung auf und ernhren sich ganzjhrig von frischen Krutern und Wildblumen. Durch unser besonderes Reifeverfahren erhlt das Chateaustck ein angenehm intensives Aroma.
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