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28-37 pers environ
Composition :
caramel beurre salé
Conseil de Pro : s'accompagne parfaitement avec notre coulis fruits rouge maison
30 € pièce)
Tarte pistache passion Taille:6 personnes 28-37 pers environUne tartelette dlicate et parfume qui marie la rondeur de la pistache la fracheur acidule du fruit de la passion. Sur une pte sucre croustillante et son fond de crme d'amande moelleux se dposent : Un pralin pistache fondant et gourmand Un coulis de fruit de la passion, pour une touche acidule pleine de peps Une chantilly la pistache lgre et arienne pour couronner le tout Un quilibre parfait entre le gourmand et le fruit, pour les amoureux de la
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