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Il risultato è un Bourgogne rouge di carattere
dove la qualità del frutto e la pazienza nella macerazione creano un liquore di carattere tropicale autentico
quando la Botrytis cinerea ha concentrato gli zuccheri e trasformato le uve in grani quasi appassiti color marrone dorato
critico specializzato in Bordeaux
Bouzy e Ambonnay nella Montagne de Reims
Akashi-Tai Sake Honjozo Genshu Tokubetsu Formati:72cl Il risultato è un BourgogneAkashi Tai prodotto dalla Akashi Sake Brewery, situata nella prefettura di Hyogo, Giappone, regione rinomata per la produzione di sake di alta qualit. Il termine Honjozo indica un sake premium dove stato aggiunto una piccola quantit di alcol distillato al riso fermentato, tecnica che esalta gli aromi e dona leggerezza. Genshu significa non diluito, mantenendo la gradazione alcolica originale del 19% invece dei classici 15 16%. Tokubetsu indica una
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