Jose Pariente Verdejo 2025 Rosé De blend is karakteristiek voor

De blend is karakteristiek voor de rode wijnen uit deze streek en er is een duidelijke verwantschap met de ripasso-stijl

Sinds 2001 is Cardinale onder de leiding van wijnmaker Chris Carpenter

Pas in 2011 ontstonden de eerste DOCG-classificaties in dit gebied maar veel wijnen uit dit gebied dragen nog met trots de IGT-classificatie en strijden met gemak in blinde proeverijen met ‘DOCG-familieleden’ uit andere Italiaanse wijnstreken

Chantal zorgt voor continuïteit in het management en de ontwikkeling van het domein

pinot noir en pinot meunier

Jose Pariente Verdejo 2025 Rosé De blend is karakteristiek voorDe wijngaard wordt gekenmerkt door een platform van losse stenen, is arm aan organisch materiaal en heeft ontsluitingen van kalksteen op de hogere niveaus. Het plaatselijke klimaat, continentaal met een Atlantische invloed, dwingt de wijnstokken tot diep in de ondergrond te reiken op zoek naar water. Tijdens het wijnmaakproces vindt in de eerste fase een koude maceratie voor 8 tot 12 uren plaats. Na een pneumatische persing wordt de alcohol