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PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA
persistente e caratterizzato da una piacevole scia amarognola che ricorda il pepe bianco e la mandorla verde
il ginepro rimane il protagonista
vibrante e richiama la scorza d'arancia amara
Il Bianco ‘Carat’ di Fulvio Bressan ha un profondo colore giallo dorato
Soleggiato Perpetuo Marabino 0,75L — Dolce Siciliano — Specialità Tradizionale Camillucci PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTADettagli di Produzione Marabino lavora in regime biodinamico, rispettando i cicli della natura e l'equilibrio del suolo calcareo tipico del territorio di Pachino e Noto. Vitigno: 100% Moscato Bianco. A differenza delle versioni dolci e frizzanti, qui viene vinificato per ottenere un vino fermo, secco e di grande struttura. Vinificazione: Le uve vengono raccolte in stato di maturazione avanzata. La fermentazione spontanea, operata da lieviti indigeni.