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Farm: GOBENA
A chi si rivolge Il corso di Latte Art Avanzato è orientato a chi vuole approfondire le tecniche di decorazione del cappuccino
Capita spesso di avere voglia di coccole al mattino
Tazze ampie
questo è il caffè ideale
SENSORY SKILLS METODO D'ESTRAZIONE_Moka Pump Farm: GOBENAArgomenti trattati Il modulo Sensory Skills insegna ad approcciare la valutazione sensoriale del caff. Si studia il modo in cui percepiamo ci che gustiamo e come applicare queste competenze al momento di valutare le caratteristiche di un caff. Inoltre offre una panoramica su come identificare caff. Questa disciplina scientifica permette di codificare i caff attraverso un linguaggio specifico e tecnico, e di darne la giusta valutazione della qualit
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