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quest’ultima contraddistinta da un colore rosso acceso
1 COSTATA BLACK ANGUS 1
È coperta da un strato di grasso spesso 1-2 cm che bisogna lasciare assolutamente perchè è fondamentale per proteggere la carne durante la cottura e rende
puoi strofinare o spargere un po' di sale Maldon sulla superficie
dove la carne si ammorbidisce e si sfalda facilmente
COSTATA BLACK ANGUS LE MOIRE BEEF PESO:1,0 Kg quest’ultima contraddistinta da un coloreDalla Francia, il Black Angus Le Moire Beef! Sperimentate la perfezione della carne proveniente dalle rinomate terre francesi, dove il Black Angus allevato con cura e dedizione per offrire una qualit senza pari. Gustatevi la succulenza e la tenerezza di tagli selezionati con precisione, pronti per essere cucinati a perfezione e deliziare i vostri palati pi esigenti. Confezionato con cura e passione, questo taglio l'ideale per chi desidera