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Pays d'origine : Irlande
Vendanges manuelles rapides pour une vinification en primeur réussie
Finale : douce et gourmande
Laïs Blanc est la cuvée d'entrée de gamme — et pourtant pleinement dans la signature du domaine : un assemblage de vieux cépages catalans
distille et embouteille sur place
Vin rouge Recto/Verso 2023 - Les Accoles sylvaner Pays d'origine : IrlandeLe domaine Recto Verso 2023 Les Accoles Florence et Olivier Leriche cultivent Les Accoles en bio et biodynamie dans le Roussillon. Recto Verso est leur blanc de noir atypique : issu 90 % de Grenache Noir press directement sans macration complt d'une touche de Clairette. Le rsultat est un blanc vibrant et vineux, qui joue sur les deux registres : la fracheur aromatique d'un blanc et la profondeur d'un rouge en finesse. Notes de dgustation Robe or ple