Bunka Blue Super Poliert Grüner Ahornholz Griff 180mm Fujiwara Die 165 mm lange Klinge

Die 165 mm lange Klinge aus Silberstahl #3 und dem robusten Yaki Urushi-Griff eignet sich ideal zum Schneiden einer Vielzahl von Gemüsesorten

Schälmesser sind äußerst vielseitig und daher ein fester Bestandteil professioneller Küchen

Spülen und trocknen Sie Ihr Messer nach der Anwendung immer gründlich ab

Speziell für das Zerlegen von Fisch entwickelt

Messertyp: Santoku-Messer

Bunka Blue Super Poliert Grüner Ahornholz Griff 180mm Fujiwara Die 165 mm lange KlingeBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka