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Dopo la svinatura la fermentazione viene gestita con temperatura di 18°C
Colore: É rosa tenue tendente al salmone
un unico territorio: l'Irpinia
altri 6 mesi in anfore di gres della clayver
Un aperitivo irpino di grande eleganza e leggerezza
Irpinia Coda di Volpe Nonna Volpe DOC - Rocca del Principe Annata:2023 Dopo la svinatura la fermentazioneNonna Volpe Rocca del Principe L'Irpinia Coda di Volpe "Nonna Volpe" DOC di Rocca del Principe un vino bianco autoctono che esprime il territorio irpino. Caratteristiche Colore: Giallo paglierino Profumo: Fruttato pesca, fiori bianchi Gusto: Fresco, sapido Abbinamenti Pesce, crostacei, formaggi freschi. Dati Vitigno: 100% Coda di Volpe Affinamento: 4 mesi Alcol: 12%
US$ 134.50
US$ 26.00
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