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La maturazione in barriques di rovere francese per 24 mesi seguita da ulteriori 30 mesi in bottiglia conferisce a questo Taurasi Riserva un equilibrio perfetto tra potenza e eleganza
si presenta con una struttura equilibrata
Il Ripe al Convento 2017 si sposa magnificamente con piatti intensi e strutturati
Questa annata ha ricevuto un punteggio impressionante di 94 punti da Wine Advocate (WA)
Vinous - A
Santagostino Baglio Sorìa Firriato 2016 Bollicine La maturazione in barriques diIl Nero d'Avola "Harmonium" di Firriato ottenuto dalla vinificazione di tre cru appartenenti alla tenuta siti intorno ai 300 metri di altitudine. Alla vista un rosso rubino, al naso ricco e fruttato con note di liquirizia e tabacco, il sorso caldo, morbido con tannini vellutati. Abbinamenti enogastronomici sono carni arrosto, formaggi , selvaggina e pasta con sugo di carne
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