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Dichtes Purpurrot
Durchaus passend
Der japanische Produzent Kagoshima Kuroushi ist für Rindfleisch mit einzigartig zartschmelzender Beschaffenheit bekannt
filigran und gleichzeitig opulent
besitzt er trotzdem ein nicht zu unterschätzendes Lagerpotenzial
Chianti classico 2021 Rotwein PANCETTA Dichtes PurpurrotVom Decanter mit 95 Punkten ausgezeichnet! Ein Chianti aus 100 % Sangiovese, wie er typischer nicht sein knnte. Die wrzigen Aromen sind dominant: Lebkuchengewrz und Sechuanpfeffer, Malz und Leder, Schokolade und Minze neben Datteln, Feigen und einem Hauch englischer Rose. Er schmeichelt den Gaumen nicht, sondern fordert ihn mit saftiger Sure, markanten, aber feinen Tanninen und wrzigem Geschmack.