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Hyogo prefecture
Nach längerem Gebrauch eines Schleifsteins kann dieser uneben oder verzogen werden
sondern auch die Werkzeuge
Name:Japanese Style Kitchen Knife Roll (Kitchen Knife Case) Blue-Golden Sakura River
mehrfach erhitzt und gehärtet
Bunka Edelstahlummantelung White Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 170mm Griff:Japanisch Hyogo prefectureBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka