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une saveur caramélisée donne à ce vin une persistance aromatique remarquable
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héritage de la bourgogne
le Chasselas est un très vieux cépage originaire de l'arc lémanique où il était déjà connu sous le nom de Fendant au 17ème siècle
Précoce et délicat tant à la vigne qu'à la cave
Chardonnay - Passion (Donatsch) aoc_la_cote une saveur caramélisée donne àUn vin de Chardonnay produit par Martin Donatsch avec un levage en barrique. Croisement naturel entre le Pinot et le Gouais Blanc, le Chardonnay est probablement n en Sane et Loire (France) o il est mentionn la fin du 17me sicle. Son nom vient du village Chardonnay prs de Mcon (Bourgogne). Cpage prcoce et sensible aux maladies, il faut lui rserver les sols calcaires bien exposs, mais pas trop secs. En Suisse, il produit des vins dont les armes sont
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