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La torréfaction lente à l'air chaud recherche une crème stable et une intensité maîtrisée
notes florales et touche fruitée pour un café d'origine facile à lire
Process : Non communiqué par le fournisseur
Brûlerie de Bernay – Café Honduras BIO et Équitable – 250g – Café moulu
Coopérative : SOPACDI
Torrefazione Adriatica – Pérou 100% Arabica – 250g – Café en grain Congo La torréfaction lente à l'airTorrefazione Adriatica Prou 100% Arabica 250g Caf en grain Ce 100% Arabica pruvien de Torrefazione Adriatica est rcolt manuellement dans les hauts plateaux andins. La torrfaction moyenne rvle un corps crmeux, une belle douceur et des tons de chocolat et d'agrumes doux. Fiche d'identit Origine : Prou Hauts plateaux andins Altitude : Hauts plateaux andins Espce : 100% Arabica Varit : Non communiqu par le fournisseur Process : Non communiqu par le
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