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haben für dieses Buch eine Essenz ihrer Arbeit zusammengestellt: Klassiker der italienischen Küche in ihrer echten Form
Julia Morat nimmt mit auf eine kulinarische Weltreise: Masala Chai aus Indien
Orientalisch-mediterrane Einflüsse
Heute betreibt sie das Darjeeling Express in London: In der Küche arbeiten ausschließlich Frauen
mit der sie ihre Kinder ernähren
From Asia with Love - Vegetarische Asien-Rezepte für jeden Tag Tim Hayward haben für dieses Buch eineHetty McKinnon ist in Australien in einer chinesischstmmigen Familie aufgewachsen und ihre vegetarische Asienkche trgt diese Herkunft in jeder Schssel. Nominiert fr den James Beard Award 2022, ausgezeichnet mit der GAD Silbermedaille. Im Buch: Soba Nudelsalat, schnelles selbstgemachtes Kimchi, Miso Kohl Pesto, Sesam Ramen, saisonale Dumplings, Mango Pudding. Einfach, frisch, unwiderstehlich aromatisch Ost und West auf einem Teller. Fr alle, die
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