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La vinificazione di Le Mandrie avviene in modo tradizionale
Poi arrivano sottili aromi legnosi portati da una lunga durata
CURIOSITA'
Partendo da questo profondo legame
Ubicazione: comune di Barolo
champagne Jean Milan -EXTRA BRUT BREZZA GIACOMO E FIGLI La vinificazione di Le MandrieEXTRA BRUT GRAND CRU di OGER siamo in piena Cote de Blancs EXTRA BRUT 100% chardonnay BLEND DELLE ANNATE 2020 2021 DOSAGGIO 4g l INVECCHIAMENTO 2 ANNI NELLE VECCHIE CANTINE DI GESSO VINIFICAZIONE : 100% in acciaio descrizione Questo champagne extra brut nasce dall'assemblaggio di due anni, invecchiato in cantina per 2 anni, il tempo di affinare e sviluppare aromi iodati e agrumati, una vera boccata d'aria fresca da gustare come aperitivo. NELLA GUIDA