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Ingredienti: Latte ovino
Bottarga di Muggine grattugiata da 40g
come variante del Cotichetto rosso originale
Dettagli Prodotto
che significa “pressare” e “stringere con soppressa”
Pecorino Stagionato da 1,1Kg millefiori Ingredienti: Latte ovinoConfezione di Pecorino Stagionato da circa 1,1 Kg. Descrizione Il Pecorino Stagionato un prodotto tipico meridionale che nasce dalla lavorazione del latte pecorino di alta qualit. Un volta realizzata la forma e lasciata riposare per qualche periodo, il pecorino viene messo a stagionare per alcuni mesi. Ci conferisce il colore giallo ed un sapore pi marcato rispetto al primo sale. Dettagli Prodotto Ingredienti: Latte ovino, caglio, fermenti lattici
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