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6 cuando se cosecharon y se colocaron en Fermentadores de acero inoxidable después de retirar los flotadores
Asnake Kasa es un experto en cafés especiales que ha trabajado en una variedad de áreas que incluyen catación
guayabas y naranjas
los recolectores recolectan las cerezas más maduras y las llevan a un lugar separado donde se clasificarán una vez más antes de fermentar
Región: Jimma
Boku Abel. Café de Etiopía. Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana (250 grs.) 6 cuando se cosecharon yPerfil Sensorial: Frambuesa; Fresa, arndanos y vainilla. Regin: Guji Altitud: 2. 350 msnm. Productor: Snap Proceso: Natural Varietal: Heirloom El lote proviene de la estacin Boku Abel a la que contribuyen alrededor de 600 agricultores, situada en el distrito de Hambela Wamena, en la regin de Oromia, Etiopa. Los productores contribuyentes cultivan principalmente la variedad local 74158 a una altura de alrededor de 2350 m. s. n. m. El Boku Esayas Beriso
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