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Der Frappato von COS ist die perfekte Antwort Siziliens auf elegante und leichtfüssige Pinot Noirs
Dies sind zum einen Garnacha-Reben (verantwortlich für die schöne Mischung aus roten und schwarzen Früchten in diesem Wein
Da sind Wacholderbeeren
Sofort steigt der Geschmack von getrockneten Kirschen
Die Trauben werden handgelesen (maschinelle Ernten sind an den steilen Hängen des Douro-Tals schlicht nicht möglich) und zunächst wie bei jedem anderen Wein gepresst und der Most zur Gärung angesetzt
Zymé Amarone Valpolicella DOCG 2016 - Zymé di Celestino Gaspari Must-Haves Spanien Der Frappato von COS istSchlicht ein Traumwein Das Bouquet kennt kein Limit. Wir knnten Ihnen jetzt die gesamte Partitur an Geschmackbeschrieben um die Ohren hauen: Wildkirsche, italienischer Espresso, getrocknete Kruter, Drrobst, Leder, Lakritze und so weiter und so fort. Mchten wir aber nicht. Stattdessen mchten wir Ihnen in einfachen, verstndlichen Worten beschreiben, warum dieser Amarone zu einem der besten berhaupt gehrt. Die Rebsorten in diesem Wein sind zum Grossteil
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