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Uso en la paella valenciana
A continuación os dejamos algunos paelleros de gas adecuados para una paella de 32cm:
Capa fina de arroz: 6 a 8 raciones
ideales para cocinar en ollas de gran tamaño
Cómo encender un paellero con válvula termopar correctamente
Cazuela de hierro fundido 20cm Paella profesional Uso en la paella valencianaLas cazuelas de hierro fundido estn especialmente indicadas para las cocciones lentas. En estas cazuelas o cocottes podremos realizar multitud de recetas como arroces melosos, arroces caldosos o guisos de toda la vida con una coccin uniforme y lenta. Estn fabricadas con hierro colado de 4mm de manera artesanal, haciendo de este producto un producto fuerte y duradero. Las ollas pueden contener algunas variaciones que no afectarn al funcionamiento
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