Saint-Romain Sous Roche 2013 (Magnum) Trarbacher Hühne La petite appellation Château-Chalon (50

La petite appellation Château-Chalon (50 ha) s'inscrit sur les pentes qui entourent le site remarquable du village éponyme et est vouée au seul cépage savagnin vinifié en vin jaune : son exceptionnel terroir de marnes lui confère la finesse et l'intensité les plus abouties de ce type de vinification

abricot) et d'épices

La discrète appellation Falerio se définit par le mariage des cépages blancs locaux pecorino et passerina

libre et inventive

syrah et merlot en fûts de plusieurs vins)

Saint-Romain Sous Roche 2013 (Magnum) Trarbacher Hühne La petite appellation Château-Chalon (50Vignoble daltitude et pentu, la petite appellation Saint Romain, climatiquement plus tardive que le reste de la Cte de Beaune, est propice des vins nerveux et minraux de belle sapidit, blancs comme rouges. Sous la Roche de Saint Romain le coteau calcaire donne de beaux pinots noirs au fruit expressif (fruits rouges) et bien marqus par le terroir : un rouge la fois profond, frais et dlicat dans sa structure.