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* Kleine Markierungen und Kratzer sind bei allen Higonokami normal
Material: Nishijin-ori (Gold Hawk)
was zu einer gleichmäßigeren Schärfung beiträgt
Unsere Steine sind "Splash and Go"-Steine
Dieses chinesische Kochmesser aus reinem Molybdän in 220mm ist ein Küchen-Zugpferd
Bunka VG-10 Damast Dunkelrosa Büffelhorn und Ahornholz Griff 180mm アクリ * Kleine Markierungen und KratzerBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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