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wie das Kreuz auf dem Gipfel eines Berges
dazu etwas Williamsbirne
feinfruchtiger und extrem mineralischer Chardonnay mit moderner Reduktion
zarte Kräuter und etwas gelber Apfel
ergänzt durch kleine Anteile von Cabernet Sauvignon
Trummer am Obegg - Morillon Obegg 2021 Viñaguareña wie das Kreuz auf demDer Morillon aus der kalkhaltigen Kessellage Obegg wirkt burgundisch und von der Frucht zurckhaltend. Dezente Sekundraromen machen sich breit. Der Wein ist straff und frisch, schmal strukturiert und auf Zug. Seine unfiltrierte Nacktheit bekleidet den Wein fesch und elegant, bis es halt wieder "ausziehen" heisst.
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