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e 24 mesi in acciaio
Vino non filtrato e non chiarificato
10% Moscato e 10% Pinot Bianco
Amara è un progetto ambizioso di grande legame con il territori
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Langhe Nebbiolo 2024 Burlotto Nature e 24 mesi in acciaio(Quantit limitate, abbinare ad altro) Denominazione: Langhe Nebbiolo D. O. C. Uvaggio: 100% Nebbiolo Gradazione: 14% Vinificazione: in vasche di acciaio inox per 10 12 giorni a temperatura controllata (max 28C) effettuando 2 3 rimontaggi al giorno. Dopo la svinatura si mantiene il vino in acciaio. Affinamento: in fusti francesi della capacit di 500 litri (usati) per 10 12 mesi e poi in acciaio per 3 4 mesi. A questo punto si pu procedere
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