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parfait avec la pizza
savoureux et agréablement frais
Le Trebbiano Frizzante sui Lieviti "Indigeno" d'Ancarani provient de raisins cultivés dans la province de Faenza sans utilisation d'adjuvants chimiques et systémiques
presque calcaire
net et élégant
emilia lambrusco rosso frizzante igt otello nerodilambrusco magnum cantine ceci astuccio W16-17-franciacorta parfait avec la pizzaRouge rubis avec des reflets violets vidents, sombre et impntrable, caractris par un perlage dense et persistant. Au nez, toutes les notes fruites typiques du lambrusco maestri apparaissent, dans un contexte de grande intensit et d'lgance : fraises, mres, framboises. En bouche, il est doux, presque sucr, soutenu par une bonne acidit et une tannicit inattendue. Souple, il se termine par un lger retour au fruit pour une finale de bonne persistance.