Cervaro della Sala Castello della Sala 2023 0,75l - Marchesi Antinori Pera L’assaggio non fa altro che

L’assaggio non fa altro che confermare la grande ricchezza che i profumi lasciavano intravedere

Dopo tanti anni abbiamo rivisto la muffa g rigia che ha reso necessari i nterventi di cernita dei grappoli sia in campagna che in cantina

Tra luglio ed agosto sono caduti più di 400 mm di pioggia

A partire dalla fine di agosto e durante i mesi di settembre e ottobre

La sua versatilità permette di utilizzarla anche per i dolci: su gelati alla crema o di panna

Cervaro della Sala Castello della Sala 2023 0,75l - Marchesi Antinori Pera L’assaggio non fa altro cheBottiglia da 0,75l. Lannata 2023 stata caratterizzata da un inverno mite e poco piovoso e da una primavera contraddistinta da precipitazioni generalmente superiori alla norma che hanno contribuito a riequilibrare le riserve idriche del terreno rallentando il germogliamento e il successivo accrescimento delle piante. La fioritura avvenuta verso la fine di maggio mentre l'allegagione una settimana dopo con un leggero ritardo di circa 7 giorni rispetto