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rosa scuro
Vinificazione: In bianco
prodotto con due travasi ma senza microfiltrazione in serbatoi di acciaio
Dopo un breve contatto della bucce con il mosto
nel rispetto delle più severe norme internazionali in materia di prodotti biologici
BALLU TUNDU Riserva-Cantina Sedilesu Confezione da:1.3 rosa scuroCannonau di Sardegna D. O. C. Ballu TunduBallu Tundu un vino a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Cannonau. E' un cannonau riserva in purezza ottenuto dalle uve di un unico vigneto posto in localit Garaunele a Mamoiada. L'et del vigneto di 60 anni. A 650 metri sul livello del mare questo terreno di origine granitica con una componente non trascurabile di argille rosse. Colore granato con aromi di frutta matura, di grande struttura
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