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Die ausschließlich aus Grand-Cru-Lagen stammenden Chardonnays verleihen dem Champagne dennoch die typische kalkige Mineralität und eine elegante
Die Säure präsent und dennoch perfekt eingebunden
Der Barolo „Le Coste di Monforte“ 2019 von Piero Benevelli stammt aus der renommierten Gemeinde Monforte d’Alba
dichte Struktur und viel dunkle Würze mit
Dadurch wirkt das GG sehr klassisch und terroirgeprägt – mit feiner Kräuterwürze
Polz – Sauvignon Blanc Ried Theresienhöhe THERESE 2023 EcoStep Die ausschließlich aus Grand-Cru-Lagen stammendenDie Ried Theresienhhe zhlt zu den elegantesten Sauvignon Blanc Lagen der Sdsteiermark. Die hoch gelegenen Weinberge mit ihren kalkreichen Bden und dem khlen Mikroklima sorgen fr eine besonders przise und mineralische Stilistik. Die Selektion THERESE steht bei Polz fr eine besonders feine und terroirgeprgte Interpretation dieser Lage. Der Jahrgang 2023 zeigt viel Spannung und Klarheit. Der Wein wirkt straff und fokussiert, gleichzeitig aber ruhig und