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Zum Verschenken
Verschenke einen Fermentations-Workshop bei den Machern von Suur
die man ohne Weiteres als Delikatesse bezeichnen darf
Wer unsere Rosenkohl-Pickles probiert hat
ganz viel Inspiration und hoffentlich noch mehr Faszination für das Thema
Gutes Im Glas Essiggürkli Zum VerschenkenAltbewhrtes neu interpretiertSchon unsere Ururgrossmtter wussten, wie sie durch verschiedene Methoden frische Lebensmittel haltbar machen und so ihren Vorratsschrank mit gesunden Leckereien fllen konnten. Dieses Buch stellt die Methoden des Einlegens und Fermentierens vor und gibt das ntige Basiswissen weiter, mit dem man das Haltbarmachen selbst ausprobieren und herumexperimentieren kann. Mit Logbuch und Klebeetiketten fr Einmachglser.