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Width gross (mm): 1880
Convient aux porte-plateaux et plaques EB102 et EP102
Width gross (mm): 760
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique
Nos machines doivent être connectées à une usine d'adoucissement d'eau
Four à Convection Électrique Avec Vapeur Directe Et Système De Nettoyage Automatique, 10X Gn 2/1, AIC0073/F CUISSON Width gross (mm): 1880four convection lectrique avec vapeur directe et systme de nettoyage automatique, 10x GN 2 1 Contrle du fonctionnement travers les boutons + deux "Scroll". 5 modes de cuisson: vapeur, vapeur rglable (contrle de lhumiditpendant la cuisson), mixte, rgnration et air puls (jusqu 300C). Systme d'injection d'eau dans la chambre de cuisson. Muni de sonde coeur. Option de prchauffage de la chambre. 2 vitesses 2 puissances. Systme Cood Down de refroidissement