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il a le goût savoureux de la patience
Un excellent rôti élaboré à base de magret de canard gras et accompagné de foie gras de canard
le tout assaisonné de sel et poivre
Une robe grenat vif au rouge profond
Un incontournable de l'atelier MAISON LARROQUE à Montauban
CASSOULET AU CONFIT DE CANARD CONSERVE:2100G il a le goût savoureuxUn cassoulet typique cuisin comme la maison, dans notre atelier historique de Montauban dans le Tarn et Garonne. Prpar avec des haricots du Lauragais issus des productions des agriculteurs de notre cooprative, Arterris, il a le got savoureux de la patience, et du savoir faire. Lentement cuisin, dans un bouillon d'herbes de Provence et d'pices, il associe au confit de canard, une dlicieuse saucisse de porc grille, et de la ventrche! Un vrai got de Sud