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· Pour l’accompagner : Un homard avec un beurre plus travaillé qu’une journée en succursale
Pour bien comprendre les vins de la rive droite de Bordeaux: on réserve les dernières places de l’atelier sur la chose le 1er mars prochain
dont un 100% perricone (la seule maison à en offrir à la saq) à 20$/ (15099744)
Gavi c’est le cépage cortese avec les deux tiers de l’encépagement dans cette seule région
L’histoire des vins de la région de Madrid est fascinante car elle aussi politisée que la capitale du pouvoir espagnol
SAQ Menetou-Salon Morogues ‘Le Petit Clos’ 2021, Jean-Max Roger #33 · Pour l’accompagner : UnSuivez ce lien pour SAQ Grand blanc de petit clos! On vous parlait il y a des mois (5e infolettre) de lappellation Menetou Salon comme tant souvent dans lombre des autres grands terroirs du centre de la Loire que sont Sancerre et Pouilly Fum. Dans les trois cas, le sauvignon blanc domine, mais le vignoble de Menetou Salon produisant huit fois moins que le Sancerrois, il sera moins couru et courant la SAQ. Cette semaine nous vous conseillons aussi un
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