CRÈME DE PETIT POIS / SALADE DE CÉLERI / HARICOT BORLOTIS / PETIT POIS / HUILE D'OLIVE ET VERJUS
Le vin d’apéritif ou de début de repas par excellence
La classique
Un menu influence viande en fonction de l'inspiration du Chef
Mettre les asperges au four quelques minutes à 180°
Menu en quatre temps PKG|2|4582421332010_la-tarte-citron-2 CRÈME DE PETIT POIS /Entre Gougres partager, labneh et Zaatar Allergnes : Gluten, produit laitiers, oeuf Stracciatella, asperges blanches, sureau, tagette & vinaigrette framboise Allergnes : produits laitiers, fruits coque, sulfites Plat Poulpe grill, pois blonds, chorizo, fromage de brebis, crumble dalgues & sauce lencre de seiche Allergnes : poisson, gluten, produits laitiers, mollusques Carr dagneau, lgumes de la ferme de lenvol, pesto doignons nouveaux & jus de viande