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) et de doser la quantité de farce
Conçu avec une précision et une puissance incomparables
ce qui facilite la gestion précise de la cuisson
éliminant le besoin de polissage supplémentaire
Cette machine sous vide se distingue par sa construction solide et fiable en acier inoxydable
Bain-marie électrique inox à poser GN 1/1 avec robinet - 24 L - 1300 W - Lacor 69036 Choisissez l'aspect extérieur ::Parfait état (5/5) ) et de doser laBain marie professionnel fabriqu en acier inoxydable et adapt la norme GN Gastronorm. Il est compatible avec des bacs hauteur 150mm : 1 bac 1 1, 2 bacs 1 2 ou 3 bacs 1 3 (vendus sparment). Il est quip dun systme de contrle de la temprature avec une plage allant de 30C 85C, la temprature slectionne est assure de manire constante, homogne et uniforme sur les aliments introduits. Ce bain marie dispose dune capacit de 24 litres et dun robinet pratique qui
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