DOMAINE DU MORTIER - Brain De Folie Rouge - 75cl Contenance:75cl TYPE D'AGRICULTURE: Biodynamie

Name: DOMAINE DU MORTIER - Brain De Folie Rouge - 75cl Contenance:75cl TYPE D'AGRICULTURE: Biodynamie
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Description

TYPE D'AGRICULTURE: Biodynamie

VINIFICATION: Fermentation avec levures indigènes

Macération et fermentation en cuve béton

CEPAGE: 100% Chardonnay

MILLÉSIME : 2018

DOMAINE DU MORTIER - Brain De Folie Rouge - 75cl Contenance:75cl TYPE D'AGRICULTURE: BiodynamieNOM : Brain De Folie Rouge APPELLATION : Vin de France MILLSIME : 2021 CPAGE : 55% Grolleau Noir, 45% Cabernet Franc TYPE D'AGRICULTURE : Nature Et Progrs VINIFICATION: Vendange manuelle en caissette. Macration carbonique (grappes entires) de 10 15 jours. LEVAGE: Elevage cuve de 4 mois

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