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Eine scharfe Sauce
passend für drei Flaschen Wein
Zimtblüten sind die unreif geernteten Früchte/Blüten des Zimtbaumes
In diesem Fall handelt es sich um Madagaskar
Kann für einen interessanten Effekt auch direkt auf den Teller gesprüht werden
Zimt, gemahlen, Ceylon Zimt, Sri Lanka, 1 kg sub-zucker-und-suessungsmittel Eine scharfe SauceDie getrocknete Rinde des Zimtbaums pat ausgezeichnet zu Apfelkuchen, Hefegebck, Pudding und Kompott. In Mittel und Osteuropa, Sdasien, Italien, Spanien und Kanada wird Zimt ebenso zum Wrzen von Suppen, Tomatensauce, Gemse, Currys, Eintpfen und Cous Cous verwendet. Ebenso ist es bestens geeignet zum Aromatisieren von Glhwein.
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