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sostenuto da una struttura solida e da una freschezza che equilibra perfettamente la naturale aromaticità del vitigno
come zuppe di pesce o grigliate
Sistema di allevamento: Cordone speronato
completando l’evoluzione con un ulteriore periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione
Una Lunga Attesa dallo straordinario potenziale evolutivo che non teme lo scorrere del tempo
Amai Susumaniello Rosato Salento IGP 2024 San Marzano 0,75L — Vino Rosato Puglia 38 sostenuto da una struttura solidaIl Amai Susumaniello Ros 2024 di San Marzano nasce nel cuore del Salento, da un vitigno antico e raro che negli ultimi anni ha ritrovato nuova luce: il Susumaniello. Un rosato dal fascino moderno e dallanima mediterranea, capace di unire eleganza, freschezza e profondit. Le uve vengono raccolte a mano nelle prime ore del mattino, durante la prima settimana di settembre, con una selezione mirata dei grappoli pi alti, per preservare la fragranza
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