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Herkunft: Grands Crus Bouzy & Ambonnay
Rebsorten: 60 % Meunier
schluff- und granitreichen Böden und reift mehrere Monate auf der Hefe (lees ageing)
Champagne Crété Chamberlin – Les Mazaux (Brut Nature)
Diese spezielle Cuvée
Pascal Cotat Sancerre La Grande Côte 2024 fidele Herkunft: Grands Crus Bouzy &Pascal Cotat La Grande Cte 2024 Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc Alkohol: 13% vol. Allergene: Enthlt Sulfite La Grande Cte 2024 stammt aus einer kleinen Parzelle oberhalb von Chavignol mit ton kalkhaltigen Bden. Die Lese erfolgt per Hand, die Vergrung spontan, der Ausbau in gebrauchten Holzfssern. Abfllung ohne Schnung und Filtration. Der Wein bildet die strukturellen Eigenschaften der Lage przise ab und entwickelt sich langsam ber viele Jahre.