Joël Broekaert - Eet eens een wasbeer Wild Marie Florence van Es woont

Marie Florence van Es woont afwisselend in Nederland en Italië en publiceerde bij Edicola ook De Smaken van Italië

De ziel van Griekenland in 80 recepten

eenpansmaaltijden en supersnelle doordeweekse diners

Het koffietafel kookboek waarbij het speeksel spontaan uit je mondhoeken loopt

met een glansrol voor groente en slimme smaakmakers

Joël Broekaert - Eet eens een wasbeer Wild Marie Florence van Es woontOver termieten, parkieten en andere exoten die we (misschien) beter op kunnen eten De leukste culinair schrijver van Nederland neemt ons mee in een prikkelende zoektocht naar invasieve exoten. Vanwege de schade die ze veroorzaken aan onze natuur en landbouw, bestrijden we ze: we doden ze en gooien ze weg. Ondertussen kraakt de bio industrie in zijn voegen om aan onze vraag naar vlees te voldoen. Broekaert nodigt ons uit tot een prikkelende