Am Gaumen von gutem Körper und milder Säure
Und auch hier kann sich eine frische Mineralität in Nase und Gaumen entfalten
Gerade bei der Vorbelegung
Für diesen Brand werden besonders aromatischen Williams-Birnen aus dem Rhônetal verwendet
Auch die Phenolstruktur der Weine erhält hier dank des enorm breiten Weinspiegels (die Oberfläche des Weines im Glas) das richtige Maß an Luftkontakt
Ehringhausen Roggen Whisky 11 Jahre 0,5L 45% hausmesse-n25-10 Am Gaumen von gutem KörperDer 11 jhrige Roggen Whisky der Brennerei Ehringhausen ist ein ausdrucksstarker, vielschichtiger Single Rye, der handwerkliche Przision und regionale Identitt vereint. In der Nase zeigt er intensive Noten von wrzigem Roggenbrot, Karamell, Vanille, getrockneten Frchten und einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen prsentiert sich der Whisky vollmundig, warm und strukturiert: pfeffrige Wrze, karamellisierte Nussaromen, Toffee und dezente Rstaromen