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Au contact de l’eau
Cette cuvée est entièrement produite à partir de la parcelle d’altesse de Jean-Yves
Pierre-Joseph Blanc 2017
Le cartoixa passe en pressurage direct avant d’être assemblé au garrut vinifié en macération carbonique
Aucun additif à la vigne ou au chai
Sans ordonnance Blanc 2021 Vallée du Rhône Au contact de l’eauSans ordonnance Blanc 2021, Les Vignes du domaine du Temps Le nez de Sans ordonnance est fin, complexe, exotique sans excs : les notes musques du muscat petit grain sont dabord trs discrtes et se dveloppent ensuite dans le verre. Laromatique se dploie en bouche avec des notes trs matrises de maturit, de glycine, de bonbon au miel et de pche jaune sur une jolie trame acide. La fracheur est merveilleuse, tempre par un peu de gras. Un vin gourmand et
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