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Suolo di origine granitica
e una piccola percentuale di Cabernet Franc
Sapore armonico e ben equilibrato
si sposa bene con le carni rosse e bianche
La fermentazione avviene in barriques dove poi il vino è mantenuto con batonnage delle fecce fini
Rampeda Merlot Ticino DOC 75 CL Uccellini Suolo di origine graniticaIl Rampda ottenuto da unaccurata selezione di uve provenienti da due vigneti coltivati sui ronchi di Rampda, a 400m s. l. m. Dopo unattenta fermentazione in tine a temperatura controllata, la seconda fermentazione avviene in barriques, dove matura per 18 mesi, per poi essere affinato in bottiglia. un vino di colore rosso rubino con riflessi granati, limpido, di viscosit consistente, lacrime lente e archetti stretti. Al profumo rivela note di lamponi,