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bottiglie prodotte 2794 Certificazione biodinamico
Denominazione Igt Dolomiti Annate 2017 / 2018
La Renaissance des Appellations Alcool 13
bottiglie prodotte 1333 Certificazione FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) Alcol 15%
Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti autoctoni a temperatura non controllata in botti aperte
Cuvée Signé Francois Basilicata bottiglie prodotte 2794 Certificazione biodinamicoDenominazione Aoc Champagne Premier Cru Brut Annata 2009 Paese Francia Regione Ctes des Blancs Vertus Vitigno Chardonnay Et delle viti 60 anni Sistema di allevamento Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Esposizione e altimetria Vinificazione Pigiatura soffice delle uve intere. Macerazione a freddo, fermentazione e affinamento in acciaio inox. Fermentazione malolattica svolta. Percentuale di vino di riserva annata 2014 (30%). Filtrato. Dosaggio 10