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de cacao et une légère pointe toastée
des matières premières locales et une maturation rigoureuse en fûts sélectionnés
Charnu avec une belle persistance
Distillé dans un alambic en cuivre d’origine française
évoluant vers une texture fluide et harmonieuse
VdF (Isère) | Blanc sec Bio • M Le Blanc | Domaine Rutissons appellation-vacqueyras de cacao et une légère2024 10,5 75cl 70% Cugnette (Jaqure) + 30% Galoppine de la Tronche (Viognier) Labellis en AB depuis 2017, ce domaine familial une taille de 7 ha de vignes, dont 1,5ha de vieilles vignes. Ce millsime donne naissance un vin blanc sec la fois lumineux et expressif, marqu par une belle tension et une grande prcision ! Aprs quelques mois dlevage sur lies, il gagne en texture tout en conservant une fracheur remarquable. Lassemblage met en valeur lquilibre
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