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il gazouille
Tel un ami qui passe à l'apéro
proche d’un vino verde en plus fin
arrondie en fin de bouche probablement par les argiles blanches (ou le millésime)
aiguise chaque arôme et confère à ce blanc du Sud cet irrésistible goût de reviens-y
Imbibez-vous ! (orange) 2025 (Vin de France) inferieur7 il gazouille#Nouveau millsime #Biodynamie Robe or plus qu'orange, nez ultra dlicat de fruits jaunes et blancs, zest de mandarine et de passion, bouche mordante et cisele sur les mmes armes, note lacte, astringence discrte, volontiers sductrice. Pour cette premire macration en bib, Fabien Jouves a opt pour une infusion courte de 3 semaines, sans extraction (pour rvler la texture sans extraire les tanins), quelque part entre blanc et orange, confrant son jus la
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