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• Lavage à la main seulement (lave-vaisselle non recommandé en raison du joint hermétique)
Vinification : pressurage doux des raisins égrappés en janvier/février
13% by Vol
Au niveau des sulfites
Sa production est limitée
Cuvée Monferrato DOC sans sulfites ajoutés (Castello di Tassarolo-biodynamie)🐸🐸🐸 cave • Lavage à la mainVin naturel en biodynamie, pas de sulfite Cest un vin rouge sans sulfites ajouts. 80% Barbera et 20 % de Cabernet Sauvignon. Il est doux, rond et trs fruit. trs agrable boire, sans toutefois manquer de caractre. A remarquer, son intensit et sa palette de couleurs en raison de l'absence de sulfites. Organoleptiquement trs bien quilibr. Il est agrable jeune, mais peut vieillir 4 5 ans. Bio, biodynamique et sans sulfite. Cuve Monferrato DOC vin rouge