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un old fashioned épicé)
Pressurage vertical en grappes entières
c'est le grand arôme de Savanna dans sa version blanche : une fermentation très longue (jusqu'à une quinzaine de jours) suivie d'une distillation en colonne de cuivre
Domaine : Domaine d'Ouréa (Adrien Roustan) · Cuvée : Gigondas · Millés
coquilles Saint-Jacques snackées
Vin blanc Loureiro 2024 - Aphros fringants un old fashioned épicé)Le domaine Loureiro 2024 Aphros Dans la sous rgion Lima du Vinho Verde, au nord du Portugal, Aphros Wine cultive ses vignes sur des terrasses de granit en agriculture biologique. Le Loureiro est le cpage signature de cette valle frache et humide, vinifi ici avec trois mois d'levage sur lies fines pour apporter rondeur et texture sa vivacit naturelle. Terroir & vinification levage sur lies fines pour apporter rondeur et texture sa vivacit naturelle.
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