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se non lavorato e cotto bene
che viene tagliata in modo perpendicolare alla coste e non longitudinalmente
bovino 100% italiano che conferisce a questo hamburger un sapore rustico e deciso
Prodotto confezionato in skin pack per preservarne la freschezza e il sapore
Una rarità nel panorama delle preparazioni a base di carne
Battute per Tartare di bovino adulto "Erba" 4 pz da 150 gr l'una polpa se non lavorato e cottoTARTARE DI BOVINO ADULTO "ERBA" Per la battuta di bovino adulto "Erba" si utilizza un taglio di prima scelta ottenuto dalla fesa di bovino adulto e tagliata al coltello a mano per conservare il morso naturale della carne. Dal sapore delicato e fresco, da consumare cruda o anche semplicemente condita con olio, sale ed aceto balsamico. CARATTERISTICHE CARNE ERBA Lasciatevi conquistare da Erba: una sinfonia di sapori autentici in una carne magra e
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